Το Beef jerky είναι ένα σνακ με-πρωτεΐνες που απαιτεί εξαιρετική προστασία συσκευασίας για να διατηρήσει τη φρεσκάδα, τη γεύση, την υφή και τη διάρκεια ζωής. Η επιλογή της σωστής συσκευασίας για το μοσχαρίσιο κρέας δεν αφορά μόνο τη δημιουργία μιας ελκυστικής εμφάνισης αλλά και την επιλογή του σωστού στυλ τσάντας, δομής υλικού και απόδοσης φραγμού.
Για τις μάρκες, τους χονδρεμπόρους και τους κατασκευαστές τροφίμων, η σωστή λύση συσκευασίας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της έκθεσης στην υγρασία, το οξυγόνο και το φως, βελτιώνοντας παράλληλα την ποιότητα του προϊόντος και την αναγνώριση της επωνυμίας.
Αυτός ο οδηγός εξηγεί πώς να επιλέγετε τις καλύτερες σακούλες με βοδινό κρέας, συμπεριλαμβανομένων των δημοφιλών στυλ σακουλών, υλικών συσκευασίας, ανακυκλώσιμων επιλογών, βιοδιασπώμενων λύσεων και σύγκρισης απόδοσης φραγμού.
1. Επιλέξτε το σωστό στυλ τσάντας μοσχάρι
Διαφορετικά προϊόντα με βοδινό κρέας απαιτούν διαφορετικές μορφές συσκευασίας. Οι πιο συνηθισμένες τσάντες συσκευασίας με βοδινό κρέας jerky περιλαμβάνουν όρθιες θήκες, πλαϊνές θήκες για μαξιλάρια και σακούλες με επίπεδο πάτο.
1.1 Stand Up Pouch for Beef Jerky
Το όρθιο πουγκί είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για προσαρμοσμένες συσκευασίες μοσχαρίσιου κρέατος.
Η θήκη έχει ένα κάλυμμα στο κάτω μέρος που της επιτρέπει να στέκεται όρθιο στα ράφια, δημιουργώντας εξαιρετική προβολή του προϊόντος και άνεση καταναλωτή.
Οι όρθιες θήκες χρησιμοποιούνται ευρέως για σνακ βοδινού, σνακ με βάση το κρέας, αποξηραμένο κρέας και προϊόντα σνακ πρωτεΐνης.
|
Μέγεθος τσάντας (Π×Υ+Κάτω τσάντα) |
Περίπου Ικανότητα |
Προτεινόμενη Εφαρμογή |
|
90 × 140 + 30 χλστ |
30-50g |
Δείγματα σπασμένων βοείου κρέατος, δοκιμαστικές συσκευασίες, πακέτα σνακ |
|
100 × 150 + 35 χλστ |
50-80g |
Μικρές τσάντες λιανικής με βοδινό κρέας |
|
120 × 180 + 40 χλστ |
100-150g |
Τυπικό μέγεθος καταναλωτή |
|
130 × 200 + 40 χλστ |
150-200g |
Δημοφιλείς συσκευασίες με βοδινό κρέας λιανικής |
|
140 × 220 + 45 χλστ |
200-250g |
Μοσχαρίσια σακουλάκια μεσαίου μεγέθους |
|
160 × 240 + 50 χλστ |
300-400g |
Συσκευασία οικογενειακού μεγέθους |
|
180 × 260 + 50 χλστ |
500g |
Μεγάλη συσκευασία λιανικής |
|
220 × 300 + 60 χλστ |
800g-1kg |
Συσκευασία χύμα μοσχαρίσιο κρέας |
1.2Τσάντα επίπεδης βάσης
Οι σακούλες με επίπεδο πάτο παρέχουν κορυφαία εμφάνιση και εξαιρετική σταθερότητα στο ράφι.
Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές τσάντες, οι τσάντες με επίπεδη βάση προσφέρουν περισσότερο χώρο εκτύπωσης και ισχυρότερη τρισδιάστατη-όψη.
Φόντα:
- Εμφάνιση premium συσκευασίας
- Σταθερή απόδοση
- Περισσότερος χώρος για πληροφορίες προϊόντων
- Κατάλληλο για μάρκες υψηλών-μοσχαρίσιων κρεάτων
|
Μέγεθος τσάντας (Π×Υ+Πλαϊνό κάλυμμα+Κάτω τσάντα) |
Περίπου Ικανότητα |
Εφαρμογή |
|
120 × 180 + 35 + 35 χλστ |
100-150g |
Premium μικρό πακέτο |
|
140 × 220 + 40 + 40 χλστ |
200-300g |
Premium πακέτο λιανικής |
|
160 × 250 + 50 + 50 χλστ |
400-500g |
Μέγεθος οικογένειας |
|
180 × 280 + 55 + 55 χλστ |
500-700g |
Premium μεγάλη συσκευασία |
|
220 × 320 + 60 + 60 χλστ |
1 κιλό |
Συσκευασία μεγάλης χωρητικότητας |
2.Επιλέξτε τα σωστά υλικά συσκευασίας από βοδινό κρέας
Ποια υλικά συσκευασίας παρέχουν την καλύτερη προστασία από το οξυγόνο και την υγρασία;
Η επιλογή υλικού είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ποιότητας του βοείου κρέατος με την πάροδο του χρόνου.
1.PET(Πολυαιθυλένιο τερεφθαλικό)
Ισχυρή μηχανική αντοχή
Εξαιρετική δυνατότητα εκτύπωσης
Κοινή εξωτερική στρώση
2.ΠΕ(Πολυαιθυλένιο)
Εξαιρετική απόδοση σφράγισης
Κατάλληλο στρώμα επαφής τροφίμου-
3.Νάιλον(PA)
Ισχυρή αντίσταση στη διάτρηση
Κατάλληλο για συσκευασία κενού
4.Μεταλλιζέ Φιλμ(MPET)
Ενισχυμένο φράγμα οξυγόνου και υγρασίας
Οικονομική-αποτελεσματική λύση υψηλού-φραγμού
5.Επέλαση φύλλου αλουμινίου
Ανώτερη προστασία φραγμού
Ιδανικό για premium και εξαγωγικά προϊόντα
Η σπασμωδική συσκευασία του βοείου κρέατος απαιτεί εξαιρετικό φράγμα οξυγόνου, φράγμα υγρασίας και προστασία από το φως, επειδή τα προϊόντα κρέατος είναι ευαίσθητα στην οξείδωση και την υγρασία.
Διαφορετικές μάρκες μπορούν να επιλέξουν παραδοσιακά πλαστικά ελάσματα, ανακυκλώσιμες μονο-δομές υλικών ή βιοδιασπώμενα υλικά συσκευασίας.
2.1 Παραδοσιακές πλαστικές κατασκευές υψηλού φραγμού
Τα παραδοσιακά ελασματοποιημένα υλικά συσκευασίας χρησιμοποιούνται ευρέως επειδή παρέχουν αξιόπιστη προστασία και εξαιρετική απόδοση διάρκειας ζωής-.
PET / VMPET / LDPE
Το PET/VMPET/LDPE είναι μία από τις πιο συχνά χρησιμοποιούμενες δομές με υψηλά-διαφράγματα για εύκαμπτες συσκευασίες τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της συσκευασίας με βοδινό κρέας, συσκευασίας αποξηραμένου κρέατος, σακουλών για σνακ, συσκευασίας ξηρών καρπών, σακουλών καφέ και συσκευασιών τροφών για κατοικίδια.
Αυτή η δομή συνδυάζει τα πλεονεκτήματα του PET (στρώμα εκτύπωσης), VMPET (στρώμα φραγμού) και LDPE (στρώμα στεγανοποίησης) για να παρέχει εξαιρετική προστασία από το οξυγόνο, την υγρασία και το φως.
Δομή:PET + επιμεταλλωμένο υπό κενό PET + LDPE
Χαρακτηριστικά:
Καλό φράγμα οξυγόνου
Καλή αντοχή στην υγρασία
Εξαιρετική προστασία από το φως
Οικονομική-αποτελεσματική λύση
Κατάλληλο για:Μοσχαρίσιο κρέας, αποξηραμένο κρέας, σνακ με βάση το κρέας και προϊόντα πρωτεΐνης.
PET / AL / LDPE
Δομή:PET + Φύλλο αλουμινίου + LDPE
Χαρακτηριστικά:
Εξαιρετικά υψηλή απόδοση φραγμού
Εξαιρετική προστασία αρώματος
Πλήρες μπλοκάρισμα φωτός
Αυτή η δομή είναι κατάλληλη για premium βοδινό κρέας jerky προϊόντα που απαιτούν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
MOPP / VMPET / LDPE
Δομή:Ματ OPP + Μεταλλοποιημένο PET + LDPE
Χαρακτηριστικά:
Premium ματ εμφάνιση
Εξαιρετική απόδοση εκτύπωσης
Καλή προστασία φραγμού
Κατάλληλο για:Επωνυμίες premium σνακ που αναζητούν εμφάνιση πολυτελούς συσκευασίας.
MOPP / AL / LDPE
Δομή:Ματ OPP + Αλουμινόχαρτο + LDPE
Χαρακτηριστικά:
Μέγιστη προστασία από το οξυγόνο, την υγρασία και το φως
Premium οπτικό εφέ
Κατάλληλο για συσκευασία σνακ υψηλής ποιότητας-κρέατος
2.2 Ανακυκλώσιμο Mono Material Συσκευασία Beef Jerky
Με την αυξανόμενη ζήτηση για βιώσιμες συσκευασίες, πολλές μάρκες τροφίμων επιλέγουν ανακυκλώσιμες λύσεις συσκευασίας μονο-υλικών.
MDOPE / LDPE
Το MDOPE/LDPE είναι μια ανακυκλώσιμη δομή συσκευασίας από μονο-υλικό πολυαιθυλένιο (PE) που έχει σχεδιαστεί για εφαρμογές εύκαμπτης συσκευασίας τροφίμων. Είναι μια ιδανική επιλογή για επωνυμίες που αναζητούν ανακυκλώσιμες σακούλες με βοδινό κρέας με καλή μηχανική αντοχή, απόδοση σφράγισης και περιβαλλοντικά οφέλη.
MDOPE / BOPE / LDPE
Δομή:MDOPE + BOPE + LDPE
Χαρακτηριστικά:
Σχεδιασμένο για συστήματα ανακύκλωσης πολυαιθυλενίου
Ευέλικτο και ανθεκτικό
Μειωμένες περιβαλλοντικές επιπτώσεις
Κατάλληλο για:Επωνυμίες που αναζητούν ανακυκλώσιμες τσάντες με βοδινό κρέας.
MDOPE / EVOH - LDPE
Δομή:MDOPE + EVOH Barrier Layer + LDPE
Χαρακτηριστικά:
Υψηλή απόδοση φραγμού οξυγόνου
Βελτιωμένη προστασία διάρκειας ζωής
Λύση ανακυκλώσιμου μονο-υλικών
Αυτή η δομή παρέχει καλύτερη προστασία σε σύγκριση με τις τυπικές μεμβράνες πολυαιθυλενίου.
2.3 Βιοαποικοδομήσιμες και κομποστοποιήσιμες συσκευασίες μοσχαρίσιου κρέατος
Για τις μάρκες που επικεντρώνονται στη βιώσιμη ανάπτυξη, τα βιοαποδομήσιμα υλικά συσκευασίας παρέχουν μια φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση.
Χαρτί Kraft / Aluminized PLA / PBAT
Δομή:Χαρτί Kraft + Μεταλλοποιημένο PLA + PBAT
Χαρακτηριστικά:
Φυσική εμφάνιση χαρτιού
Επιλογή βιώσιμου υλικού
Κατάλληλο για οικολογικές{0}}συσκευασίες τροφίμων
Κυτταρίνη / Μεταλλοποιημένη Κυτταρίνη / PBAT
Δομή:Φιλμ Κυτταρίνης + Μεταλλοποιημένη Κυτταρίνη + PBAT
Χαρακτηριστικά:
Φυτικό-υλικό
Καλή εμφάνιση συσκευασίας
Κομποστοποιήσιμο διάλυμα συσκευασίας
3.Σύγκριση απόδοσης φραγμού υλικών συσκευασίας βοείου κρέατος
Η απόδοση φραγμού των εύκαμπτων συσκευασιών συνήθως μετράται με OTR (Ρυθμός Μετάδοσης Οξυγόνου) και WVTR (Ρυθμός Μετάδοσης Υδατικών Ατμών). Οι χαμηλότερες τιμές OTR και WVTR υποδεικνύουν καλύτερη προστασία από το οξυγόνο και την υγρασία.
|
Δομή Υλικού |
OTR (cc/m²/ημέρα) |
WVTR (g/m²/ημέρα) |
Εφαρμογή |
|
PET/VMPET/LDPE |
Μικρότερο ή ίσο με 1 |
Μικρότερο ή ίσο με 1 |
Τυποποιημένη συσκευασία με βοδινό κρέας |
|
PET/AL/LDPE |
Μικρότερο ή ίσο με 0,1 |
Μικρότερο ή ίσο με 0,1 |
Premium προϊόντα με μεγάλη διάρκεια ζωής- |
|
MOPP/VMPET/LDPE |
Μικρότερο ή ίσο με 1 |
Μικρότερο ή ίσο με 1 |
Premium συσκευασία σνακ |
|
MOPP/AL/LDPE |
Μικρότερο ή ίσο με 0,1 |
Μικρότερο ή ίσο με 0,1 |
Μέγιστη προστασία φραγμού |
|
MDOPE/BOPE/LDPE |
1-5 |
1-3 |
Ανακυκλώσιμες συσκευασίες |
|
MDOPE/EVOH-LDPE |
Μικρότερο ή ίσο με 1 |
Μικρότερο ή ίσο με 1 |
Ανακυκλώσιμες συσκευασίες υψηλού φραγμού |
|
Χαρτί Kraft/PLA/PBAT |
5-20 |
5-20 |
Κομποστοποιήσιμη συσκευασία |
Η πραγματική απόδοση εξαρτάται από το πάχος του φιλμ, τη διαδικασία παραγωγής και τις συνθήκες δοκιμής.
4. Πώς να επιλέξετε την καλύτερη λύση συσκευασίας βοείου κρέατος;
Όταν επιλέγετε μοσχαρίσιες σακούλες, οι μάρκες πρέπει να λάβουν υπόψη:
Απαιτήσεις προϊόντος
- Απαιτήσεις διάρκειας ζωής
- Περιεκτικότητα σε λιπαρά και ευαισθησία στην οξείδωση
- Περιβάλλον αποθήκευσης
Σχεδιασμός Συσκευασίας
- Στυλ τσάντας
- Απαιτήσεις εκτύπωσης
- Ματ ή γυαλιστερό φινίρισμα
- Φερμουάρ ή επανασφραγιζόμενη λειτουργία
Στόχοι βιωσιμότητας
- Παραδοσιακή συσκευασία υψηλού φραγμού
- Ανακυκλώσιμη μονό-υλική συσκευασία
- Κομποστοποιήσιμες λύσεις συσκευασίας
Για τις νέες μάρκες μοσχαρίσιου κρέατος, η τεχνολογία ψηφιακής εκτύπωσης επιτρέπει την παραγωγή προσαρμοσμένων συσκευασιών σε μικρές παρτίδες, διευκολύνοντας τη δοκιμή διαφορετικών σχεδίων και τις αντιδράσεις της αγοράς.
Για παραγωγή μεγάλης-κλίμακας, η εκτύπωση βαθυτυπίας παρέχει σταθερή ποιότητα και ανταγωνιστική τιμολόγηση.
Σύναψη
Η επιλογή της σωστής συσκευασίας με βοδινό κρέας απαιτεί εξισορρόπηση της προστασίας του προϊόντος, της εμφάνισης της συσκευασίας, της βιωσιμότητας και του κόστους. Από σακουλάκια και πλαϊνές σακούλες μέχρι ανακυκλώσιμα μονο-υλικά και βιοδιασπώμενες λύσεις συσκευασίας,LepuPouchπαρέχει τη σωστή δομή συσκευασίας που βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας ενισχύοντας παράλληλα την εικόνα της επωνυμίας σας. Ως επαγγελματίας κατασκευαστής ευέλικτων συσκευασιών, παρέχουμε εξατομικευμένες σακούλες με βοδινό κρέας με υλικά υψηλού φραγμού, προσαρμοσμένη εκτύπωση και βιώσιμες επιλογές συσκευασίας.